菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡舋衟"汉王逸注"有菜曰羹,无菜曰舋。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》"研为羹舋,美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗"羹舋芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。"一说,羹舋之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。
繁体字:羹拼音:gēng 注音: ㄍㄥ
五笔86:UGOD五笔98:UGOD郑码:ucug
繁体字:舋拼音:xìn 注音: ㄒㄧㄣˋ
五笔86:WFMG五笔98:EMGG郑码:nbll
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