胰脏中胰岛细胞分泌的蛋白质激素。在人体和高等动物体内有调节血糖代谢的功能。还能增加细胞膜的通透性，刺激蛋白质、脂肪和核酸的合成，促进细胞的生长和分化。分泌不足时，会导致糖尿病。
繁体字：胰拼音：yí 注音: ㄧˊ
五笔86：EGXW五笔98：EGXW郑码：qgyz
繁体字：島拼音：dǎo 注音: ㄉㄠˇ
五笔86：QYNM五笔98：QMK郑码：rzll
繁体字：素拼音：sù 注音: ㄙㄨˋ
五笔86：GXIU五笔98：GXIU郑码：ciz
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