主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
繁体字：醋拼音：cù 注音: ㄘㄨˋ
五笔86：SGAJ五笔98：SGAJ郑码：fdek
繁体字：溜拼音：liū l注音: ㄌㄧㄡ ㄌㄧㄡˋ
五笔86：IQYL五笔98：IQYL郑码：vryk
繁体字：魚拼音：yú 注音: ㄩˊ
五笔86：QGF五笔98：QGF郑码：ra
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