发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面﹑酿酒等都是发酵的应用。
繁体字:醤拼音:jiàng注音: ㄐㄧㄤˋ
五笔86:UEFG五笔98:UEFG郑码:tidf
繁体字:酵拼音:jiào 注音: ㄐㄧㄠˋ
五笔86:SGFB五笔98:SGFB郑码:fdby
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