人每天都在生产垃圾，垃圾是指已经失去使用价值、 无法利用的废弃物品。现在垃圾的回收处理一直是世界各地政府头痛的问题。为了有效的处理垃圾，人类对垃圾做了分类，针对不同的分类来分别处理。
水果皮烂菜叶是什么分类的垃圾
垃圾分为可回收物、其他垃圾、厨余垃圾、有害垃圾等，不同国家有不同的分类，一般都是根据垃圾的成分构成、产生量，结合本地垃圾的资源利用和处理方式来进行分类。
1、菜市场的烂瓜果烂菜叶是湿垃圾（厨余垃圾）。
2：湿垃圾是会腐烂的垃圾，湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中所产生的垃圾。所以菜市场的烂瓜果烂菜叶是湿垃圾。
3、菜市场的烂瓜果烂菜叶是湿垃圾，湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。
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