香蕉和冬枣能一起吃

香蕉和冬枣是能一起吃的。不会发生毒副反应。

香蕉的味道有一点甜,吃起来也是甜甜的,糯糯的,因为香蕉本身会产生大量的乙醚气体,所以会香蕉闻起来会有点臭,越熟的香蕉味道就会越大。正常的冬枣果肉酥脆,有一种甜味可能还有果酸味。两者一起吃是的味道会有一种腥味。

产生这股腥味的原因目前还找不到科学的解释,目前主要的说法可能是香蕉果肉中富含镁离子,这时再与味道较淡的冬枣一起食用,容易凸显镁离子的腥味。另一种说法是香蕉中的醇会与冬枣中的酸发生反应,生成具有独特味道的酯类,从而使口腔产生怪味。