霸王花干怎么吃

霸王花干怎么吃

霸王花干可以泡开后炒着吃、凉拌食用或者煲汤吃，其营养价值十分丰富。霸王花为多年生的肉质草本攀缘植物, 其别名有剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等，它的主要食用部位为花器，其花器干制品是蔬菜中的佳品，因此一直畅销国内外市场，而且霸王花的植株株型特别, 适宜在城市郊区或旅游景区种植, 它可以结合旅游发展成为“观光农业”。