脍
脍的繁体字：膾脍的拼音：kuài 注音: ㄎㄨㄞˋ
简体部首：月简体部外笔画：6简体总笔画：10
繁体部首：肉繁体部外笔画：简体总笔画：
脍的五笔86版：EWFC五笔98版：EWFC仓颉：BOMI郑码：qobz
笔顺编号：3511341154四角号码：78232UNICODE：CJK
脍的意思解释
脍 (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义 脍,细切肉也。--《说文》 肉腥细者为脍。--《礼记·内则》 生肉为脍。--《汉书·东方朔传》 食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》 又如脍切(切细的肉或鱼) 脍 把鱼、肉切成薄片 飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》 又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 脍炙人口 一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》 脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈