近日，某专家（智纲智库创始人）称预制菜如同猪狗食，不要吃预制菜。称自己在中国吃东西，从来不吃连锁店而上了热搜。近年来，预制菜逐渐成为民众餐饮消费的新模式。那么预制菜,半成品菜,净菜,方便菜有什么区别？

半成品菜和预制菜净菜区别

预制菜,半成品菜,净菜,方便菜有什么区别？

半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的，有过调味的，消费者后期加热，加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。

预制菜是菜已经做好了，然后通过科学技术冷冻包装保存，等到需要吃的时候通过加热或等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。涵盖范围为家常菜、酒店饭店特色菜等。

半成品菜和预制菜、方便菜是一个东西，叫法不同而已。它们的特点是方便、简单、快捷。

净菜是指切好的菜，有些按菜已经做好了搭配，例如超市里搭配好的某此菜。

预制菜方便快捷，省时省力，能大大降低成本和提高上菜速度，特别是一此酒店或连锁店。但部分网友表示预制菜可能添加了防腐剂，长期食用对身体不好。