一两白酒16小时后开车吹不出来。

根据科学实验表明，人饮酒后5分钟即可在血液中发现酒精，而肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升。所以一两白酒，则要16个小时左右才能达到驾驶标准。

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，血液中酒精含量在20-80mg/100mL属于饮酒驾驶。而血液中含量高于80mg/100mL就属于醉酒驾驶。