圆柱和圆锥的侧面都是曲面这句话是对的吗

圆柱体和圆锥体的侧面都是曲面，所以这个说法正确。

曲面是直线或曲线在一定约束条件下的运动轨迹，因为圆柱和圆锥都是由长方形和直角三角形沿直角边旋转得到的，所以它们的侧面都是曲面。

圆柱侧面是曲面，展开图（沿高剪开）是一个长方形或者正方形，（斜剪开）平行四边形。长方形的长相当于圆柱的底面周长，知宽相当于圆柱的高。而圆锥侧面是曲面，展开图是一个扇形。