什么东西含酪氨酸矿物质最高

花生仁。花生仁针对人的大脑而言是一个“宝”，带有许多 对大大脑神经有利的物质，例如不饱和脂肪、丰富多彩的蛋白、大豆卵磷脂、胆碱、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素E、钙、磷、铁等。此外，花生仁中酪氨酸和苯丙氨酸的成分也较为高，每100克花生仁大约含酪氨酸313mg，苯丙氨酸497mg。因为这二种碳水化合物全是生成人的大脑“留意物质”多巴胺的前体物质，因此平常吃些花生仁有利于提高专注力。



豆类食品。大家都知道，豆类食品中蛋白质含量极其丰富多彩，达到35％～40％，而且大豆蛋白粉归属于优质蛋白，是唯一能替代动物蛋白的的天然植物食材。另外，因为豆类食品蛋白中常含的必须氨基酸，在总数和互相占比上面贴近于动物蛋白的，在其中酪氨酸成分较为高，因而多吃豆类食品对提高专注力也是有挺大协助。值得一提的是，豇豆带有别的一般食品沒有的左旋多巴片物质，而这类物质刚好也是多巴胺的新陈代谢前体，能够根据血脑屏障生成多巴胺，因而能为人的大脑补充多巴胺，对提高专注力有协助。

乳酪。乳酪能够说成牛乳萃取的精粹，由于制做乳酪不可或缺牛乳，牛奶的营养使用价值原本就很高了，而乳酪是由牛乳萃取而成，因此许多人将乳酪称为“奶金子”。而实际到酪氨酸的成分上，乳酪因为带有很多的蛋白质食物，因此乳酪中酪氨酸的成分是较为高的。

葵花子。葵花子也是一种对人的大脑有利的食材，它里边不但含有脂肪酸、钙、镁、铁等矿物原素及其维生素D、维生素E、维生素b21、维生素b22等微量元素，蛋白质含量也十分高，可与牛乳、黄豆、猪瘦肉和生鸡蛋中的蛋白质含量相提并论，而且在其中酪氨酸成分也很高，因而葵花子也是提高专注力的好助手。



黑米。黑米就是指除开机壳以外都保存的全谷粒，即带有表皮层、糊粉层和胎芽的米。这种表层组织中带有丰富多彩的营养成分，比一般高梁米更含有维他命、矿物和膳食纤维素，因此黑米素来被大家看作是一种身心健康食品。在蛋白质含量层面，黑米中的蛋白质含量尽管比不上全麦面包丰富多彩，但它含有的蛋白碳水化合物的构成类型较为齐备，尤其是酪氨酸成分很高，因而适当进餐黑米也有利于提高专注力。