真空包装豆腐干保质期多久

一般能保存3个月-5个月。如果是自己的真空包装豆腐干的话，没有防腐剂，一般的情况下最多是一个月。真空包装的麻辣豆腐干可以放入冰箱里冷藏，这样会保存的时间长一点，冷藏之后也要尽快食用，若过期了就不可继续食用。真空包装一般都是经过杀菌处理的，麻辣豆腐干在破口之后尽快食用，不能放时间太久。麻辣豆腐干还可以搭配粥一起食用。

干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以包着其他食品一起食用，如“京酱肉丝”用干豆腐包裹味道最佳。

此外，还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，几乎无所不能，最著名的是那道“尖椒炒干豆腐”。在熟食制作中，还有一道用干豆腐熏制的五香豆腐卷儿，味道也不错。

扩展资料:

1、豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高

2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。