沙丁鱼冷冻保存时间

沙丁鱼放久是不能吃的，就是放在冰箱保鲜3-5天后都不宜吃食，如在常温的室内放久更不能吃，因放较久的沙丁鱼会被细菌破坏，被细菌破坏的沙丁鱼会出现毒素，有些毒素能致癌，吃食这变质的沙丁鱼容易引起食后出现消化道疾病，比如拉稀，腹痛，呕吐，严重引起癌变。