炝
炝的繁体字:熗炝的拼音:qiàng注音: ㄑㄧㄤˋ
简体部首:火简体部外笔画:4简体总笔画:8
繁体部首:繁体部外笔画:简体总笔画:
炝的五笔86版:OWBN五笔98版:OWBN仓颉:FOSU郑码:uooy
笔顺编号:43343455四角号码:98812UNICODE:CJK
炝的意思解释
炝 烹饪方法 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同呛” 闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》 炝(熗)qiàng把菜肴放在沸水或热油中稍煮一下即取出,加作料拌~芹菜。