随着现在日常生活的步伐进一步加速,很多人也就不太能够分出时间来进入厨房,自己做饭。因此料理包和预制菜便由此进入了人们的生活。在现代许多人看来,料理包和预制菜似乎是同样的东西,毕竟它们两个有着制作简单,味道较好的相同特点,那么预制菜和料理包的区别有哪些,您知道吗?下面我们不妨一起来看看。
预制菜和料理包的区别
保质期有区别
料理包保保质期相对较长,通常保质期都在十个月以上;预制菜保质期较短,一般在七天左右。
价格有区别
料理包的食材成本较低,而预制菜的食材成本相对较高。
防腐剂的添加有区别
料理包为了增加保质期,通常会添加不少防腐剂,来延长菜品的保质期;预制菜更追求口感,因此基本上不添加防腐剂。
加热方式有区别
料理包先用煮料理包机预热,等到有需求时再加热,快的时候,30秒就能出一道菜;不但口味统一,而且工序简单。预制菜一般是半成品,需要经过加热或者简单翻炒处理。