怎么洗葡萄最干净放苏打和面粉吗
现在正是葡萄丰收的时候,家家户户也常用葡萄来招待客人。它外表诱人、酸中带甜、甜而多水,深受大家喜欢,但由于葡萄的个头小,大家也会忽略葡萄到底洗干净了没有?
刚洗完的时候,看上去好像很干净。但是晾干之后,葡萄的上面还是很脏。葡萄如果不彻底清洗干净的话,吃下去很容易拉肚子。
千万不可以拔梗,否则会留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔梗的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。葡萄皮上的果霜,难免有农药残留,乃至蜘蛛丝、尘土等,要洗干净才能食用。我们在水中放上一些面粉,将葡萄浸泡几分钟。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗干净。用筛子沥干葡萄后,就可以吃啦。
加入面粉的水可以洗掉葡萄上的脏东西
1、因为面粉水的黏性比较大,将葡萄在面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。
2、最重要的是,这种清洗方法更卫生、更环保、更安全!
3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。