现在的疫情反反复复，居家隔离变得再平常不过。一但隔离了自己的吃喝就很重要，三年的疫情使得人民都变得爱屯食物。毕竟之前的天价物价让人记忆犹新。在外打工的人有些是没有置办冰箱的，冬天还好，温度低可以存放比较长的时间，那么夏天如何在常温下怎么保存生肉？
夏天生肉不放冰箱怎么保存
1、加盐炒
家里没有冰箱肉买多了吃不完情况下，可以将肉先切成小细块。然后放到锅里，加少量的盐炒至七分熟捞出，这样肉放到第二天还可以吃。
2、猪油浸泡
家里有猪油的话，将肉先放到锅里煎熟，捞出将油晾干后放到猪油中浸泡着。煎熟后的肉不容易吸油，浸在猪油中，空气不易进入，就达到了保存效果。
3、晒甜肉
将肉切成一条一条的，在肉的表面涂上一层蜂蜜。然后用线串起来，放在通风的地方自然风干，想吃的时候取下一条来烹饪就可以了。不过肉就变成甜的。
最有效的保存方法还是购买一台冰箱或冰柜，安全又省心。
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