糖醋开片鱼的做法

主料 1种

鲤鱼1条

750克

辅料 13种

干辣椒 10克陈醋 100克白糖 80克番茄酱 5克海鲜酱 2克葱段 3克姜片 3克大蒜 3克花椒 1克大料 1克盐 2克味精 1克鸡粉 1克

烹饪步骤 4步

步骤1

把鱼洗净，把中间的骨头揚掉。

步骤2

把鱼边上开花边。

步骤3

锅里加油6成热，放葱，姜，蒜炒香加干辣椒，番茄酱，海鲜酱，陈醋，水，白糖，盐，味精，鸡粉，把鱼放入锅里收汁。

步骤4

倒入盘中撒上葱丝，香菜即可。